《親愛的同學,我們把大飯店搬進學校啦!》實習磨鍊實力 畢業不怕失業

更新日期:2009/06/21 04:09

記者劉婉君/專題報導

 

報告老闆,社會新鮮人報到!畢業季節到,失業率居高不下,社會新鮮人謀職不易,大專院校為學生找出路也成為招生優勢,實習旅館、實習飯店讓相關科系學生培養相關經驗,掌握更大的優勢。

 

實習會館 一貫訓練不馬虎

 

景氣不好,就業市場僧多粥少,工作越來越難找,許多大專院校將「取得專業證照」,納入學生必備的畢業條件中,麻豆真理大學「白宮實習會館」和致遠管理學院「蓮潭國際會館」,更直接提供相關科系學生在校實習,幫助學生在校期間就能做好就業準備。

 

致遠管理學院打造休閒產業特色,學生有1/3以上的課程必須和休閒產業有關,學生們在蓮潭國際會館除了實習餐服、房務、客服外,還可在業務、行銷、企劃、財務、採購等部門學習。

 

麻豆真理大學白宮實習會館則安排學生學習房務、中餐、咖啡廳、櫃台等服務,學生們的工作和在一般旅館一樣,訓練學生的基本服務態度,在結束校內實習後,還會安排學生到校外合作飯店實習。

 

表現優異 獲得青睞不用等

 

致遠餐旅系應屆畢業生董宸瑜,是蓮潭國際會館的「超級實習生」,從送公文、打資料等雜務開始做起,企業、接單等,還寫下月創百萬佳績的紀錄,實習成績亮眼,畢業前夕獲聘為總經理秘書。

 

麻豆真理大學白宮實習會館經理陳業宏表示,目前國內大學觀光相關科系多達189所,謀職競爭更激烈,學生先在白宮實習後,可將職場適應時間大幅縮短,業界反應也相當不錯。

 

陳業宏說,曾有1名學生到知名飯店實習時,僅花費2、3天就可單機作業,令業者驚艷不已,還曾因此在某外國總理來台訪問期間,破例成為總統套房房務。

 

餐旅系實習生趙紘緯說,實習就像是接受職前訓練,有了在校期間的實習經驗,畢業時就能充滿自信地對老闆們說「我準備好了!」。

 

轉載於http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090621/78/1ln7n.html

 

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